GANYMED
FRÜHLING | SOMMER
AUSGABE 2018
RÜCKSCHAU 2014
PORTWEINABEND

Am 15. Februar 2014 ist Arne Schmitz vom bedeutenden Handelsweinhaus Eggerssohn, das in der Hansestadt Bremen beheimatet ist, zu Gast im Portwein-Abend, der sich als eine spannende und unterhaltsame Entdeckungs- und Erkundungsreise in den Weinanbau Portugals, in die Geschichte und Herstellung des Portweines erweist. Arne Schmitz ist dafür ein ausgesprochen kundiger und humorvoller Reiseführer. Er erzählt unter anderen von seinen Reisen nach Porto, in die Hauptstadt des Portweines im Norden von Portugal, von seinen Reisen ins malerische Douro-Tal, dorthin, wo der Portwein, aber auch vortrefflich Rotweine produziert werden. Er verweist darauf, dass diese Region als die älteste geschützte Weinbauregion der Welt gilt.
Acht verschiedene Portweine unterschiedlicher Qualitätsstufen, wie Ruby, Tawny oder LBV, und fast sämtliche vom berühmten Weingut Niepoort, werden an diesem Abend lustvoll von den Gästen probiert – fachkundig und heiter erläutert vom Portweinkenner Schmitz.
Auch kulinarisch steht dieser Abend ganz im Zeichen Portugals. Serviert zu den Portweinen und Rotweinen wird ein herzhaftes portugiesisches Drei-Gänge-Menü.